บาร์ลับใจกลางกรุง ย่านทองหล่อ “Backstage Cocktail Bar”

มองผ่านๆ จะไม่มีทางรู้เลยว่า มีบาร์คอกเทลสุดหรู และรสชาติดีอยู่หลังม่านภายในโรงแรม Playhaus Thonglor นี้เลยค่ะ

ใครอยากได้ที่พักผ่อน แฮงค์เอ้าท์ในวันหยุดสุดสัปดาห์ หรือจะนั่งชิลๆ หลังเลิกงาน ต้องที่นี้เลย มีความเป็นส่วนตัวสูง และบอกเลยว่าบาร์เทนเดอร์ที่นี้เป็นกันเองมากๆ

ทางเราได้ที่นั่งแบบบาร์ นั่งมองบาร์เทนเดอร์ชงให้เราไปเรื่อยๆ จนกรึ่มดี เสียงเพลง และบรรยากาศไม่ได้ทำให้รู้สึกว่าอยู่ประเทศไทยเลย คิดว่าอยู่ปารีสหรือ บรอดเวย์ซะอีก

เข้าไปตอนแรกจะกล้าๆ กลัวๆ เพราะดูลึกลับ แต่พอเข้าไปแล้ว บาร์เทนเดอร์คอยมาถาม ว่าเราชอบรสชาติแบบไหน ปกติทาน ไปทางเปรี้ยว หรือชอบแนวหวานๆ ซ่าๆ

ทำให้รู้สึกโอเคขึ้นเยอะเลยค่ะ บาร์เทนเดอร์ชงให้เหมือนรู้ใจเพราะรสชาติดีทุกแก้วเลย แล้วจะคอยอธิบายด้วยว่าภายในแก้วที่กำลังชงให้ เป็นอะไรเช่นตัวนี้

ตัวนี้คือ Chamomile and Yuzu มีvodka infused chamomile tea , ส้มyuzu ออกsour and sweet ถือว่าทานง่าย และอร่อยค่ะ

แก้วนี้คือ Gin Perial มีgin แล้ว homemade spiced vermouth top ด้วย tonic เป็นแนว gin tonic

Forgetful painter แก้วโปรดของเราเลยค่ะ หรือที่ร้านจะมีชื่อไทยว่าน้องบัวลอย 55555 เพราะหน้าตาคล้ายบัวลอยมากๆ ออกแนวfruity pineapple กับ passionfruit
Sweet and sour มีกลิ่นcaramel กับmaple syrup ข้างบน egg whiteที่เป็นจุดๆ เป็นเหล้าหวานกับเหล้าbitter ทานง่ายอีกเช่นกัน เมาง่ายด้วยจ้า บอกเลย

ร้านอยู่บริเวณซอยทองหล่อ เข้าทางปากซอยทองหล่อ 9 ข้างๆกับร้านตัดผม Chalachol จะจเอกับ โรงแรม Playhaus ไปดูบรรยากาศร้านกัน และแก้วอื่นๆ ที่ได้ลองไปนะคะ